Descrizione
La Tequila Reposado di Casamigos è la versione invecchiata in rovere del distillato di Agave Blu, della Distilleria fondata dai 3 amici George Clooney, Rande Gerber, e Mike Meldman.
Della stessa distilleria provate anche la versione Tequila Blanco Casamigos
Reposado Casamigos è prodotta con 100% Agave Blu Weber, coltivate nei terreni argillosi di Jalisco, in Messico.
Le piñas dopo il tradizionale passaggio nei forni di mattoni messicani per 72 ore, differentemente dall’abitudine moderna di farle cuocere 8 ore in forni a vapore.
Fermenta poi 80 ore, con lieviti selezionati che gli conferiscono un sapore fine e raffinato.
Distillato in continuo con alambicco Messicano e maturata per otto mesi in legno di rovere americano.
Ottima da bersi liscia oppure in cocktail di alto livello.
Note di degustazione
Tequila Reposado di Casamigos al naso è delicatamente erbacea, con le note vanigliate dal legno.
In bocca è elegante e raffinata, con qualche leggera nota speziata. Il lungo invecchiamento in legno regala un finale di frutta secca e agave.
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