Descrizione
The Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask, speyside scotch whisky, matura in botti ex-rum, preparate appositamente.
Doppio invecchiamento
La particolarità di questo whisky è il tipo di invecchiamento, le botti di rovere americana vengono “trattate” con un rum dei caraibi appositamente selezionato.
Invecchia nelle botti fino al grado di maturazione desiderato, dopo di che il rum viene rimosso e le botti utilizzate per la maturazione del whisky.
Questo procedimento conferisce al whisky una morbidezza e una dolcezza, che lo rende più “ruffiano” e facile.
Note di degustazione
Al naso è ricco e dolce, note di caramello, frutta fresca e canna da zucchero.
Al palato è dolce e ruffiano, vanigliato, con sentori di miele e frutta esotica dolce come mango, termina con un rovere dolce.
Il finale è morbido e lungo con note di vaniglia.
The Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask è un whisky morbido e molto ruffiano, si fa apprezzare anche dagli appassionati più esigenti.
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