Timorasso Derthona La Spinetta

25.00 

Denominazione: Colli Tortonesi DOC

Produttore: La Spinetta

Zona di produzione: Tortona, Piemonte,

Annata: 2022

Uvaggio: Timorasso 100%

Gradazione: 13.5 %

Formato: 0,75 L 

Temperatura di servizio: 16 °C

Momento per degustarlo: Serata di Pesce, Aperitivo con pesce

Abbinamento consigliato: Cucina etnica, Formaggi media stagionatura

12 disponibili

Descrizione

Il Timorasso Derthona di La Spinetta rappresenta l’eccellenza enologica piemontese, espressione autentica di un territorio unico e di un vitigno storico, il Timorasso dei Colli Tortonesi DOC. Questo vino bianco si distingue per la sua straordinaria complessità aromatica e la sua notevole capacità di invecchiamento, rendendolo un gioiello nella collezione di La Spinetta.

Allo stesso modo, il La Spinetta Il Nero di Casanova Toscana IGT è il fiore all’occhiello della tenuta di Casanova, emblema dell’approccio vinicolo toscano che punta a creare vini di grande qualità ma accessibili, da gustare in ogni occasione.

Il processo di diraspatura e pressatura soffice dà inizio alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura poi per un periodo di 8 mesi sulle fecce nobili, seguita da una filtrazione delicata e da un affinamento di 3 mesi in bottiglia. Il risultato è un meraviglioso Derthona Timorasso dei Colli Tortonesi, che saprà deliziare il tuo palato con la sua ricca complessità e il suo carattere unico.

Note di Degustazione

Il Timorasso Derthona di La Spinetta si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso con note di mela verde, pesca, erbe aromatiche e un tocco minerale distintivo. Un bianco piemontese complesso e ben fatto come pochi altri. Al palato, la sua acidità vivace e la struttura equilibrata conducono a un finale lungo e soddisfacente, che riflette la vera essenza del terroir dei Colli Tortonesi.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino bianco piemontese è il perfetto compagno di piatti a base di pesce, crostacei e formaggi di media stagionatura, il vino Timorasso Derthona di La Spinetta è versatile anche con la cucina internazionale, offrendo una straordinaria capacità di esaltare i sapori dei piatti più vari.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.55 kg
Zona di produzione

Produttore

La Spinetta

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