Tinchitè Grillo 2019 Feudo Arancio

6.90

Denominazione: Grillo Sicilia DOC

Produttore: Feudo Arancio

Zona di produzione: Sicilia

Annata: 2019

Uvaggio: Grillo

Gradazione: 12 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 4 °C

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Descrizione

Tinchitè Grillo 2019 Feudo Arancio è un vino da uve Grillo in purezza prodotto in Sicilia, leggermente frizzantino come residuo di fermentazione.

Un solo vino come questo ha fatto della sua delicatissima effervescenza un punto di forza, ed è il grande Langhe Arneis Blangé Ceretto Biologico

La vendemmia viene eseguita tra la metà e la fine di agosto, sottoposte a pigio-diraspatura, e poi a spremitura soffice, con successiva vinificazione in bianco dei mosti.
La fermentazione alcolica viene eseguita con lieviti selezionati a temperatura bassa per una decina di giorni al massimo.
La bassa temperatura di fermentazione mantiene inalterata la vivacità che lo rende allegro e mosso al palato.

Note di degustazione
Questo Grillo Tinchitè di Feudo Arancio si presenta di un bel colore giallo paglierino, con eleganti riflessi verdognoli, con una bollicina appena accennata.
Al naso è fruttato e giovane, piacevolissimi sentori di pesca e frutta tropicale.
Al sorso è freschissimo, di grande ampiezza e mineralità, solo delicatamente mosso.

Abbinamenti
Tinchitè è un vino da aperitivo, servito molto fresco, oppure con antipasti a base di verdure.
Un grande vino per iniziare la primavera nel modo giusto.
Simpatico in accompagnamento a un piatto di pesce azzurro delicato.
La leggera effervescenza naturale lo rende davvero affascinante.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttore

Feudo Arancio

Zona di produzione

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