Descrizione
Torabhaig Allt Gleann SKYE Single Malt whisky è il nuovo gioiellino della distilleria Thorabhaig il secondogenito della sua Serie Legacy. Questo single malt, che trae il nome dal ruscello vitale per la distilleria situata sull’Isle of Skye, è un omaggio alla pura acqua che contribuisce alla sua distinzione.
Dell’Isle of Skye dovete provare anche il famoso liquore Drambuie Isle of Skye Liquor, oppure provate il Ardbeg Anthology 13 Y.O. The Harpy’s Tale in edizione limitata.
Il passaggio evolutivo rispetto al primo lancio nel 2017, Allt Gleann si caratterizza per l’innovativa introduzione dell’orzo maltato Laureate in sinergia con il classico Concerte Malt.
Nel processo di maturazione, si fondono la vivacità delle botti di whisky riutilizzate con la pienezza delle botti di bourbon di primo riempimento. Questa edizione si eleva con una torbatura equilibrata e una complessità evoluta, simboli dell’artigianalità di Thorabhaig.
Note di Degustazione
Torabhaig Allt Gleann SKYE Single Malt, perla della Serie Legacy, seduce con aromi fruttati e floreali. L’incontro di mela, pera e agrumi con il florilegio di gelsomino e rosa crea una melodia di gusti. La dolcezza, impreziosita da caramello e miele, si sposa con la vaniglia e cannella.
La sensazione oleosa enfatizza le note legnose, tipiche di un autentico whisky dell’Isle of Skye, mentre la sottile torbatura arricchisce ogni sorso. I toni di cereali maturi e erba fresca delineano un finale pulito, chiamando un secondo sorso.
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