TripleXXX Birrificio Croce di Malto

4.00 

Produttore: Birrificio Croce di Malto

Zona di produzione: Trecate, Piemonte 

Stile: Tripel

Gradazione: 7,8 %

Formato: 33 cL

Aromi: 3 Luppoli, 3 spezie

Fermentazione: Alta

12 disponibili (ordinabile)

Descrizione

La Birra TripleXXX del Birrificio Croce di Malto è 3 volte buona, prodotta con 3 cereali, Orzo (X), Avena (X) e Frumento (X), con 3 luppoli ricercati in 3 continenti e 3 spezie. Se è vero che 3 è il numero perfetto allora siamo sulla buona strada.

Della linea classica di Croce di Malto provate Hauria, Acerbus, oppure le spettacolari birre chiare di Birrificio Beba come la Numero Uno freschissima. Oppure la speziatissima Helles Diablo al peperoncino, o della linea speciale la Rus al riso rosso Ermes.

Saporita ed intensa, di grande aromaticità, morbida e mai esageratamente amara, una birra pazzesca, è la birra artigianale che non ti aspettavi a Gallarate e in provincia.

Note di degustazione

Triplexxx è una di quelle birre che ti bevi dopo aver arrampicato, che ti lascia la testa piena di belle cose e scevra di ogni pensiero negativo.
Una cosa spettacolare, morbida, profumata e mielosa, perfettamente bilanciata da un luppolo delicato e speziata da morire.
Disturbante, mi ha fatto volare con la mente come un vino dolce fatto bene.
Volevate sapere della schiuma? Burro montato, profumato di agrumi.

Abbinamento

Da provare con un risotto di verdure a tendenza dolce, oppure con il formaggio erborinato tipico del Novarese, il Gorgonzola ovviamente.
Grande grandissima da meditazione, servita in un bicchiere grande a coppa.

Premi e riconoscimenti

1° POSTO ASSOLUTO AL MONDIAL DE LA BIERE 2009
3^ CLASSIFICATA: AUSTRALIAN INTERNATIONAL BEER AWARDS 2012
3^ CLASSIFICATA: a BIRRA DELL’ANNO 2014  categoria chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga

BIRRA DELL’ANNO ASSOCIAZIONE UNINBIRRAI: ARGENTO – Cat. 27 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga.

L’azienda

Inizia tutto negli anni 80, quando due giovani Alessio e Federico si conoscono al Pub Ramlin di Novara. Si innamorano cosi tanto della birra da iniziare di pensare a produrla da loro.
Vai alla scheda del birrificio per ulteriori info…

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Produttore

Birrificio Croce di Malto

Zona di produzione

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