Vaca Mora Amaro Veneto Poli

15.90

Produttore: Jacopo Poli

Gradazione: 32 %

Località: Schiavon, Veneto

Formato: 0,70 L

Temperatura di servizio: 10-15 °C

3 disponibili

Descrizione

Vaca Mora Amaro Veneto Poli è un amaro ottenuto per infusione di erbe aromatiche in Alcol e Grappa Veneta. Ottimo come aperitivo o per la preparazione di cocktail.

Nel nostro catalogo di Liquori e digestivi, potete trovare oltre che Poli, anche Varnelli, Caffo e Mandragola.

GioBatta Poli apre nel 1885 l’osteria “Al Cappello” nei pressi della stazione di Schiavon. Dove i passeggeri aspettavano la Vaca Mora, il trenino a vapore, sorseggiando un goccetto di amaro.

Vuole leggenda che qualche volta entrasse anche il Macchinista…

Qualche goccetto dopo, nel 1898, nei locali dell’osteria sorse una distilleria.

Consiglio dell’enotecario
Uno dei cocktail consigliati da Poli (e da noi) è il “Aspettando la Vaca Mora…”

Preparato con:
un goccio di amaro Vaca Mora,
un goccio di aperitivo  Airone Rosso di Poli,
un goccio di vermouth Antica Formula Carpano.

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Zona di produzione

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