Valpolicella Ripasso DOC Villabella

14.00

Denominazione:Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Produttore: Villabella

Zona di produzione: Verona, Veneto

Annata: 2013

Uvaggio: Corvina, Corvinone e Rondinella

Gradazione: 14 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Descrizione

Valpolicella Ripasso DOC Villabella: vino rosso corposo prodotto a partire da uve tipiche ed autoctone quali: Corvina, Corvinone e Rondinella.
La tecnica di produzione del Ripasso: consiste nel lasciar riposare il vino base di Valpolicella prima dell’affinamento sulle vinacce appena pigiate dell’Amarone, l’estrazione dura all’incirca una ventina di giorni, trascorsi i quali il vino avrà acquistato i sentori tipici dell’amarone.

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Zona di produzione

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