Descrizione
Il Vignasuprema di Aia dei Colombi rappresenta il vertice della qualità nella produzione di Vino bianco del Sannio. Questo vino, espressione autentica della tradizione vinicola di questa rinomata zgona, si distingue per la sua straordinaria capacità di racchiudere in ogni sorso l’essenza della Falanghina del Sannio di Aia dei Colombi, un vitigno che in queste terre trova la sua massima espressione.
Produttore
L’Azienda Agricola Aia dei Colombi, gioiello nel panorama vitivinicolo del Sannio, è nota per la sua dedizione nella produzione di vini di alta qualità. Situata nella pittoresca sottozona Guardia Sanframondi, l’azienda valorizza il territorio attraverso pratiche agricole sostenibili e un’attenta selezione delle uve, dando vita a vini come il Vignasuprema, che sono veri e propri ambasciatori del territorio.
Note di degustazione
Il Vignasuprema Falanghina del Sannio, con la sua gradazione alcolica compresa tra il 14 e il 14,5%, offre un’esperienza gustativa senza pari. La vinificazione in acciaio inox e l’affinamento mediante batonnage rivelano un bouquet aromatico complesso, dove frutti maturi e sfumature floreali si fondono in un equilibrio perfetto, culminando in un retrogusto persistente ed elegante.
Abbinamento
Questa Falanghina Aia dei Colombi è l’ideale accompagnamento per una gamma variata di piatti. Questo vino bianco del sannio trova abbinamento perfetto con il pesce ricco e saporito, si abbina armoniosamente a formaggi stagionati e carni bianche, rendendolo perfetto per elevare ogni pasto, dall’aperitivo informale alle cene più sofisticate.
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