Descrizione
Il Vistamare di Ca’ Marcanda è un vino di Angelo Gaja, in conseguenza a questo è anche un vino da uve Vermentino e Viognier prodotto in Toscana.
Di beva fresca e giovane, al sorso è intenso di agrumi canditi e frutta estiva, profumato di mare e di estate.
Se Gaja è il vostro preferito Rossj Bass Gaja 2019
Un vino eccezionale, coltivato su un terreno forte dal clima caratterizzato da tiepide notti e giornate estive, rinfrescate dalla brezza marina.
La maturazione e l’affinamento del Vermentino avvengono in acciaio inossidabile a temperatura controllata.
La parcella di Viognier matura in barrique di rovere per 6 mesi.
Il vino che ne nasce è vero e sincero, di piacevolissima morbidezza.
Un bianco in pieno stile Angelo Gaja.
Note di degustazione
Vistamare Ca’ Marcanda di Gaja da giovane, si presenta in giallo paglierino, con riflessi verdolini delicati.
Al naso è minerale con finale di agrume come limone o cedro. La brezza di mare macchia di salino il sorso, che a sprazzi risulta piacevolmente sapido, equilibrato di miele.
Abbinamento
La Sapidità di Vistamare lo rende perfetto per piatti di pesce crudo e i crostacei come l’aragosta o i gamberi crudi. Spettacolare con il Sashimi e il Sushi.
Simpatico anche con i formaggi a mediastagionatura come la toma di valtellina.
Recensioni
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