Whispering Angel Côtes de Provence Rosé Château d’Esclans

9.80

Denominazione: Côtes de Provence Rosé AOC

Produttore: Château d’Esclans

Zona di produzione: Provenza

Annata: 2020

Uvaggio: Grenache 72%, rolle 13%, syrah 7%, cinsault 4%, tibouren 4%

Gradazione: 13 %

Formato: 0,75 L

Momento per degustarlo: Aperitivo con le ostriche

Abbinamenti consigliati: Ostriche

Esaurito

Descrizione

Whispering Angel è un vino Rosè francese della Côtes de Provence, prodotto dallo Château d’Esclans, uno tra i più apprezzati al mondo della sua categoria. Dopo i Rosati del Salento ovviamente.

Simbolo di una tradizione antica e gloriosa come quella dei Rosè provenzali Whispering Angel denota un grande equilibrio, profumato di pesca e di rose

Al sorso è diverso, quasi non vinoso. Davvero buono.

Note di degustazione
Di un bellissimo colore buccia di cipolla questo Rosè Whispering Angel, al naso è fresco, profumato di pesca rosa giapponese e di rosa fresca. Al sorso è delicato e dal notevole equilibrio tra freschezza e fruttosità, piacevolissima la mineralità, quasi non sembra vino.
Notevolmente varietale, in netto contrasto dell’idea di vino rosa italiano come quelli del Salento di solito più austeri e chiusi al naso.

Abbinamenti
Whispering Angel è un vino della Côtes de Provence, e si beve per l’aperitivo, al meglio di sé con le ostriche, o con gli aperitivi tipici provenzali.
Da escludere gli abbinamenti con la carne, in quanto mancante completamente di tannini.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Zona di produzione

,

Produttore

Château d'Esclans

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