Descrizione
L’Amaro Mandragola è della Riserva Carlo Alberto liquore naturale, prodotto dall’infusione di erbe officinali e agrumi.
Come da tempi immemori vengono utilizzate 15 erbe, di cui si conosce con certezza solo: Alloro, Arancio Amaro, Menta, Melissa, Salvia…
Al gusto ha un carattere tipicamente alpino, erbaceo, avvolgente e fortemente amaricante.
Nel nostro catalogo di Liquori e digestivi, potete trovare oltre che Poli, anche Varnelli e Caffo.
Storia
La storia dell’Amaro pare sia molto antica e risale ai tempi dei “Setmin” una sorta di guaritori piemontesi. Che utilizzavano nei loro rituali di guarigione le erbe e le radici che conoscevano.
La formula dell’amaro viene da un erede di Setmin della Valchiusella al tempo affermato farmacista negli anni 1970.
Consiglio dell’enotecario
Amaro Mandragola di riserva Carlo Alberto è un grande liquore come fine pasto, perfetto e piacevolissimo bevuto in piccoli bicchierini con un cubetto di ghiaccio.
Una vera meraviglia.
Recensioni
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