Cepparello 2019 Isole e Olena

130.00 

Denominazione: Toscana I.G.T.

Produttore: Isole e Olena

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2018

Uvaggio: Chardonnay

Gradazione: 14 %

Formato: 0,75 L 

Temperatura di servizio: 4-8°C

Momenti per degustarlo: Serata importante, Anniversario

Abbinamento consigliato: Calamari alla ripieni alla griglia, Sushi e Sashimi

2 disponibili

Descrizione

Cepparello 2019 Isole e Olena, Sangiovese in purezza, rientrante a pieno titolo nella Top 5 dei Super Tuscan, uno dei più importanti del Chianti Classico.

Isole e Olena è un faro della Chiantigianità nel mondo premiato dalla critica:

James Suckling Punteggio: 95/100.

Note di degustazione

Cepparello Toscana IGT Isole e Olena ha un colore rosso rubino splendente. Naso complesso, di estrema raffinatezza, con note di frutti selvatici ben maturi, tratti terragni, una cascata di ricordi di fiori rossi, scatola di sigari, spezie dolci e un quid pluris di grafite e selce. Assaggio di grande definizione, caldo e strutturato, tamburellato da tannini vitali e chiosa velatamente sapida. Lunghissima la persistenza. Maturato 20 mesi in barrique.

 

Abbinamento

Un vino da carne in piena regola il Cepparello di Isole e Olena, provatelo con una T-Bone Steak al sangue.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.8 kg
Produttore

Isole e Olena

Zona di produzione

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