Amarone della Valpolicella Capitel de Roari 2019 Righetti

Descrizione

Scopri un Grande Rosso Italiano a un prezzo davvero competitivo, Amarone Capitel de Roari di Righetti un esemplare di eccellenza nel panorama dei vini rossi italiani. Disponibile a prezzi vantaggiosi, è la scelta ideale per accompagnare piatti di carne in umido, grazie alle sue caratteristiche uniche e distintive.

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Il Amarone Capitel de Roari è frutto di una selezione accurata di uve Corvina, Rondinella e Molinara. La vendemmia manuale e il processo di appassimento controllato fino a marzo, conferiscono a questo vino delle caratteristiche eccezionali. Il risultato è un Amarone della Valpolicella Classico secco, ricco di alcol e intensamente aromatico.

Note di Degustazione

Il Amarone Capitel de Roari DOCG 2019, un gioiello tra i vini rossi italiani, si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, impreziosito da sfumature granato arancio. Al naso, questo Amarone esprime un bouquet ricco e complesso, dominato da note speziate di pepe e sentori di frutti rossi maturi. In bocca, il vino si presenta asciutto e avvolgente, con una struttura elegante e tannini morbidi e vellutati, che lasciano una sensazione persistente e armoniosa. Queste caratteristiche olfattive e gustative ne fanno un vino di rara intensità e piacevolezza, perfetto per gli intenditori e gli amanti del buon vino.

Abbinamento

Il Amarone Capitel de Roari 2019 è il compagno ideale per piatti di carne ricchi e intensi, come gli umidi e gli arrosti cucinati in pentola a pressione. La sua struttura robusta e il carattere distintivo lo rendono ideale per esaltare piatti complessi e saporiti, come brasati, stufati e selvaggina. Inoltre, si abbina splendidamente anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione culinaria italiana. La ricchezza dei suoi aromi e la sua struttura elegante lo rendono versatile anche per abbinamenti creativi, elevando ogni piatto con cui viene accostato.