Poli Gin Marconi 42 Stile Mediterraneo

Descrizione

Poli Gin Marconi 42 è la prima versione di gin in stile mediterraneo prodotta dalle Distillerie Poli 1898, sul mercato da settembre 2020. Spiccano su tutto le note di 

Prodotto con diverse botaniche tra cui spezie ed erbe mediterranee si differenzia dal fratello Poli Gin Marconi 46 dallo stile più Secco e London Dry.

Distillato a bagno maria sottovuoto è potentemente aromatico e profumato, con potenti sentoriu di macchia mediterranea.

La distillazione a bagnomaria sotto vuoto permette di produrre distillati molto profumati anche da materie prime e botaniche delicate.
L’abbassamento della pressione esterna e in equilibrio la tensione di vapore della miscela, abbassa la temperatura di ebollizione. La temperatura di evaporazione ribassata aiuta a mantenere intatte le frazioni termolabili delle botaniche più delicate.

Perfetto per la preparazione di Gin Tonic molto profumati ed aromatici.

Noi di Enoteca Chirico abbiamo creduto fin da subito a questo nuovo prodotto arrivando a chiederlo al rappresentante prima ancora che venisse inserito a catalogo.

Note di degustazione

Il Poli Gin Marconi 42 è trasparente e cristallino, al naso spiccano le note mediterranee di timo e basilico, con il rosmarino e la menta. Al sorso il ginepro la fa da padrone e una leggera freschezza data dalla menta lascia la bocca pulitissima.

Cocktail consigliato

Marconi 42 è il gin giusto per la preparazione di un Gin Tonic pan-mediterraneo, in abbinamento con la Tonica Fever Tree Mediterranea.
Servito con tanto ghiaccio, guarnito con un rametto di rosmarino e una scorzetta di limone.