Descrizione
Strucà 100% Olio EVO alla Pera e Cioccolato è un dolce glassato, completamente privo di burro e derivati del latte, impastato con solo Olio Extravergine di Oliva. Notevole sostituto della colomba. In una versione più laica oltre che più light.
Nel nostro catalogo oltre il dolce Strucà, potete trovare anche le colombe di Filippi in arrivo per la pasqua. Lo Strucà è anche disponibile nelle varianti: Classico, Mela e Cannella e Amarena.
Prodotto sia a Pasqua che a Natale è l’alternativa giusta a una Colomba o al Panettone. Di dimensioni più contenute e dal comodo formato a tronchetto è la soluzione giusta per i vostri piccoli peccati di gola.
I lievitatati all’olio di qualità non sono uno scherzo, l’intensità del sapore e del profumo è molto importante rispetto a quella del burro. La viscosità inferiore rende difficoltosa la preparazione degli impasti, è così tutto un gioco di equilibri tra la preparazione e i tempi di cottura.
Con un’alta percentuale di grassi vegetali insaturi, lo Strucà Filippi alla Pera e Cioccolato non è solo delizioso, ma anche un beneficio per il cuore e la circolazione sanguigna. (Per esserne sicuri, regalatene uno anche al vostro dietologo o nutrizionista)
Consiglio dell’Enotecario
Nei giorni più freddi vi consigliamo di intiepidire lo Strucà alla Pera e Cioccolato per qualche minuto in forno o vicino al calorifero, sentirete voi che profumi!
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