Descrizione
Two Stacks The First Cut la prima uscita della nuovissima distilleria aperta nel 2020, Two Stacks. Questo straordinario Irish Whiskey offre un mix di tradizione e innovazione che conquisterà il tuo palato e soddisferà le tue aspettative più elevate.Titolo: “Two Stacks The First Cut: Un Eccellente Irish Whiskey da Scoprire.
Un whiskey di questo genere è difficilmente ripetibile ma nel nostro catalogo potete trovare un altrettanto interessante il WhistlePig 10 Years Old Rye Whiskey 100 proof ad altissima gradazione.
La Storia di Two Stacks
Two Stacks è un marchio che unisce il meglio della tradizione storica della distillazione irlandese con un tocco di modernità. Il risultato è un Irish Whiskey straordinariamente equilibrato e apprezzato in tutto il mondo. La loro attenzione ai dettagli e la passione per la creazione di whisky di alta qualità sono evidenti in ogni goccia di The First Cut.
The First Cut è un blend composto con cura. Il 40% di Dark Grain invecchiato in botti di rovere vergine conferisce al whisky una base solida e ricca di profondità. Il 40% di Light Grain, invecchiato in botti ex-bourbon, aggiunge un tocco di dolcezza e complessità. L’8% di Pot Still, invecchiato in Oloroso Sherry Butts, dona al whisky una nota fruttata e balsamica. Il 10% di Double Malt, invecchiato in botti ex-bourbon, contribuisce all’aroma e al carattere. Infine, il 2% di torbato invecchiato in botti ex-bourbon aggiunge una sfumatura di affumicato.
Note di degustazione
Al naso, sentori di mirtilli, lamponi e spezie si intrecciano con note legnose e balsamiche di salvia e mentuccia. Two Stacks the First Cut al palato offre una piacevole robustezza tannica equilibrata da vivace acidità e una leggera dolcezza. Il finale persistente rivela sfumature di cioccolato amaro.
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