Champagne Brut AOC Delamotte

55.00 

Denominazione: Champagne AOC

Produttore: Delamotte

Zona di produzione: Le Mesnil-sur-Oger, Champagne

Annata: Sans Année

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier

Gradazione: 12 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Dosaggio: Brut

12 disponibili

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Descrizione

Lo Champagne Brut AOC Delamotte nasce da vigneti di chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, della rinomata area di Côte de Blancs, nel cuore più puro della Champagne.

La vendemmia delle tre uve avviene a mano, in cassette basse.
Fermentazione si esegue in vasche di acciaio inossidabile termostatate.
Il vino senza fare legno affina 30/36 mesi sui suoi lieviti di presa di spuma in bottiglia.

Note di degustazione
Champagne Brut AOC Delamotte è di un bellissimo colore giallo paglierino dorato, con un perlage fine e persistente di gran qualità.
Al naso è elegante e agrumato, piacevoli note di fiori bianchi e mandorle.
Al palato è fresco e fruttato, lievemente rotondo sul finale, persistente e lungo.

Abbinamenti
Si adatta perfettamente come aperitivo, la sua freschezza chiama sorso dopo sorso, soprattutto a base di salumi a tendenza grassa come la mortadella di Bologna. Oppure la morte sua è con le ostriche. 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Dosaggio

Produttore

Delamotte

Tipo di Uvaggio Spumante

Zona di produzione

Recensioni

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