Descrizione
Il Perrier-Jouët Grand Brut è un capolavoro di eleganza e tradizione, prodotto dalla prestigiosa Maison Perrier-Jouët. Fondata nel 1811, questa casa di champagne è rinomata per la sua dedizione alla qualità e all’innovazione. Il Grand Brut rappresenta l’essenza del loro impegno, offrendo un’esperienza gustativa raffinata e complessa.
Produttore
Maison Perrier-Jouët è situata nel cuore della regione della Champagne, in Francia. Con oltre due secoli di storia, la casa è celebre per il suo stile unico e per la produzione di champagne che incarnano la bellezza e l’arte della vita. Il Grand Brut, introdotto per la prima volta nel 1846, è stato il primo champagne “brut” della storia.
Note di degustazione
All’occhio, il Perrier-Jouët Grand Brut si presenta con un colore dorato brillante. Al naso, offre un bouquet di aromi floreali, frutta fresca, burro e vaniglia. In bocca, è fresco e leggero, con note di ciliegia, prugna, limone, mela rossa e miele, con un finale di brioche e minerali. Questa complessità lo rende un champagne equilibrato e persistente, perfetto per molte occasioni.
Abbinamento
Il Perrier-Jouët Grand Brut è incredibilmente versatile. Si abbina perfettamente con piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi stagionati. È ideale per accompagnare piatti come tartare di tonno, ostriche, o anche un semplice risotto ai funghi. Per un’esperienza di dessert, può essere accostato a una crostata di limone senza zucchero.
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