Liqueur Chartreuse (Gialla)

19.50

Produttore: Certosa di Voiron

Gradazione: 40 %

Formato: 0,35 L

Stile: Liquore infuso di 130 erbe 

Descrizione

Il Liqueur Chartreuse nella versione Gialla prodotta a partire da una ricetta segreta di 130 erbe, gradazione 40 % vol/vol dal gusto forte e molto dolce.

La Chartreuse prodotta dai monaci dell’ordine Certosino a Voiron in Francia a partire da 130 erbe di cui a oggi nessuno (oltre 2/3 monaci) conosce effettivamente l’intera composizione. Prodotto fin dal 1838 in Francia è caratterizzata da un sapore molto intenso e pungente.
I differenti sentori e sapori si avvertono al variare della temperatura di servizio.

L’idea originaria dello Chartreuse nasce nel 1600 quando i monaci certosini, ritrovarono un antico manoscritto riportante la formula di un tal “Elisir di lunga vita” ad oggi ancora prodotto.
Dalla ricetta originale deriva prima lo Chartreuse Vert e in seguito la versione Gialla.

Note di degustazione
Il sapore del Liqueur Chartreuse Gialla è molto forte ed intenso, dolce e speziato se servito freddo o con ghiaccio, al salire della temperatura si esprimono i sentori più pungenti.
Spesso utilizzato in cocktail a sostituzione di prodotti quali Liquore Strega o Liquore Galliano, con cui condivide qualche somiglianza.

Consiglio dell’enotecario
Da bersi ghiacciatissimo o al più con ghiaccio come dopo pasto, il sapore forte, la gradazione e la particolare miscela di erbe vi permetteranno di digerire anche l’arrosto più pesante.

Nella nostra selezione di Chartreuse potete trovare anche la versione verde e la versione V.E.P. in confezione di legno, o se cercate altri digestivi potete potete visualizzare l’apposita sezione.

Informazioni aggiuntive

Zona di produzione

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