Pèppoli 2022 Chianti Classico DOCG Antinori

Descrizione

Il Pèppoli Chianti Classico DOCG 2022, una gemma dell’arte vinicola firmata Antinori, si radica nelle storiche terre del Chianti, nel vivace territorio di Firenze. Lanciato nel 1985 e commercializzato a partire dal 1988, il Chianti Classico Gallonero si distingue come un capolavoro unico della regione, celebrato per la sua complessità e struttura solida. Con un profilo aromatico intenso, offre una deliziosa gamma di fragranze fruttate.

Antinori, un nome che incarna la tradizione vinicola italiana da oltre sei secoli, rappresenta un mix perfetto di innovazione e rispetto per il passato. Questa storica casa vinicola ha segnato il percorso del vino in Italia, creando etichette iconiche che parlano di passione, dedizione e qualità. Dalle verdi colline di Toscana e Umbria, Antinori porta sulle nostre tavole il meglio del territorio, offrendo un’esperienza di degustazione che è un vero e proprio viaggio attraverso la storia e il gusto.

Nella nostra selezionata collezione di etichette dalla Toscana e i pregiati vini Chiantigiani, scoprirete tesori come il biologico Monteraponi e l’eccellente Lucente.

Le vigne traggono vita da un terroir eccezionalmente favorevole, nutrito da un microclima ideale e terreni minerari densi, rendendo la vallata un habitat perfetto per l’uva Sangiovese, che qui prospera con vigore.

L’elevazione in botte, che sfrutta sia il rovere francese che quello americano, contribuisce a formare la spina dorsale di questo vino pregiato.

Note di degustazione

Il Peppoli Chianti Classico Antinori si rivela in un abito rosso rubino, scintillante e puro. Il bouquet olfattivo spazia dalle note fruttate di ciliegia e lampone, a delicate essenze floreali di violetta, arricchite da una sottile vaniglia del legno. In bocca, si mostra equilibrato e ricco di gusto, con un’acidità appagante che si sposa a un retrogusto fruttato e lievemente speziato, dove i tannini, tipici del Sangiovese Chiantigiano, si fanno sentire con eleganza.

Abbinamento

Peppoli è il compagno ideale per piatti a base di carne. Immaginate di assaporare una Fiorentina perfettamente cotta, con il suo sapore ricco e intenso, e poi pensate all’armonia dei tannini di questo Sangiovese d’eccezione. Visualizzate questa esperienza e, fatto ciò, venite a cercarmi: sarò pronto a unirmi a voi in questa celebrazione del gusto.