Picolit DOCG Dario Coos

42.00 

Denominazione: Picolit DOCG

Produttore: Dario Coos 

Zona di produzione: Nimis, Friuli 

Annata: 202

Uvaggio: Picolit

Gradazione: 13,5 %

Formato: 0,5 L

Temperatura di servizio: 8 °C

3 disponibili

Descrizione

Il Picolit DOCG di Dario Coos è un vino geniale e interessante, perfetto sia come vino da meditazione che come insolito vino da aperitivo. Un’esperienza unica con abbinamenti come ostriche e Foie gras.

Dalla stessa cantina, scoprite anche il Ramandolo DOCG Dario Coos, un altro esemplare eccellente.

Il Picolit è una varietà autoctona della zona del Friuli orientale, apprezzata sin dalla prima metà del 1800 e resa celebre dal Conte Fabio Asquini di Fagagna. Il Picolit di Dario Coos è prodotto selezionando solo i grappoli più sani, appassiti su graticci e sottoposti a spremitura soffice per ottenere un mosto di elevata qualità.

Questo vino si distingue per la sua morbidezza e mineralità, un grande vino da meditazione che affascina con la sua gentilezza magistrale e il suo profumo unico di fiori di campo.

Il Friuli è noto per le sue uve autoctone, come Ramandolo, Schioppettino, Picolit, Ribolla e Tazzelenghe, che sono diventate tradizionali nella regione grazie al loro uso prolungato.

Riconoscimenti

Il Picolit di Dario Coos è stato valutato 90/100 dalla guida Veronelli, un punteggio che ne attesta la qualità eccezionale. Per saperne di più, visitate Veronelli.

Note di Degustazione

Il Picolit di Dario Coos è un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, che con l’età diventa più dorato. Al naso, si evidenziano note acidule, dominate da fiori di campo e pesca gialla. In bocca, il vino è dolce ma perfettamente bilanciato da una vivace mineralità e acidità.

Abbinamenti Consigliati

Un’innovativa proposta di abbinamento è il Picolit con ostriche, servito freddissimo, o con formaggi erborinati, un classico abbinamento che esalta le sue note dolci e complesse.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
Zona di produzione

Tipo di appassimento

Produttore

Dario Coos

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…