Descrizione
Il Ron Gran Reserva 1888 Doblemente Añejado Brugal è un classico Rum Dominicano, qui lo trovate in una veste rinnovata e moderna, più fresco e giovane.
Doppio invecchiamento.
Se apprezzate i rum a doppio invecchiamento provate il Dos Maderas Rum 5+5 PX.
Il procedimento di produzione è lungo e articolato, doppia distillazione e doppio invecchiamento.
Dopo la fermentazione la melassa di canna da zucchero viene sottoposta a doppia distillazione, con sistema discontinuo in alambicco tradizionale.
Invecchia prima 10 anni in botti di rovere americano ex-bourbon e ulteriori 4 in botti di rovere rosso spagnolo ex-sherry Oloroso.
Ne nasce un Ron morbido e profumatissimo, dalle note vinose e maltate, dalla grandissima complessità e profondità.
Note di degustazione
Il Ron 1888 Brugal Doblemente Anejado è di un bel colore ambrato scuro profondissimo.
Al naso è complesso e ricco, inizia di note maltate e piacevoli sentori di fruttasecca, direttamente dalle botti del whisky. Continua poi morbido e vinoso, di uva appassita dalle botti di sherry.
In bocca è enorme, e un piccolo sorso vi toglierà il fiato, leggermente dolce, notevoli sentori vanigliati e legnosi, finale sapido e di lungo.
Perfetto per una serata tra amici e appassionati o per una meditazione dopo cena.
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