Descrizione
Rosso di Valtellina DOC 2017 di Plozza è un vino valtellinese da uve Nebbiolo in purezza, perfetto come vino da pasto giornaliero, differente dal nebbiolo piemontese.
Della stessa regione nel nostro catalogo trovate anche il mitico Sfursat di Valtellina 2018 Rainoldi.
L’annata 2017 di questo moderno nebbiolo lombardo è giovane, perfetto per occasioni informali. Un vino di pronta beva e di grande versatilità. Senza passaggio su legno.
Note di degustazione
Il Rosso di Valtellina Plozza 2017 è rosso rubino, quasi granato. Naso ampio e complesso con delicati sentori di nocciola e tostatura. Netti i sentori dell’uvaggio, rosa rossa. Nebbiolo chiaro e semplice.
Sorso intenso e saporito, tannino ben integrato con una fittissima trama tannica.
Abbinamento
Rosso di Valtellina DOC 2017 di Plozza è un vino perfetto in abbinamento con i pizzoccheri valtellinesi, oppure con la cotoletta alla milanese.
Recensioni
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