Urban Lagrein Riserva 2019 Tramin

36.00 

Denominazione: Alto Adige DOC

Produttore: Cantina Tramin

Annata: 2019

Vitigni: Lagrein

Alcol: 14 % 

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 16 °C

Momento per degustarlo: Serata di Meditazione, Momenti di Rilassamento

Abbinamento Consigliato: Filetto alla Wellington, Selvaggina

9 disponibili

Descrizione

La Riserva Urban Lagrein 2019 di Tramin è l’interpretazione della cantina del vitigno autoctono più antico dell’Alto Adige, il Lagrein. 
Tranquillamente in grado di crescere e aumentare il suo valore nel tempo.

Gli altri nati dalla Mente Creativa dell’enologo di Tramin, sono il vino bianco Epokale e il Terminum un vino dolce passito da uve gewurtztraminer botritizzato. Oppure della stessa Linea le Selezioni il Gewurtztraminer Nussbaumer.

Uva Lagrein raccolta a mano in contenitori piccoli e areati. Diraspata e fermentata a bassa temperatura intorno ai 28 °C, in fusti di rovere, contemporanea malolattica.
Affina 12 mesi in barrique di rovere, e matura ulteriori 6 mesi in cemento vetrificato (come una volta). 
Cresce almeno altri 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Note di degustazione

Urban Lagrein Riserva 2019 di Tramin è rosso rubino, con bellissimi riflessi viola caldo sulla corona.
Al naso è dleicato, con note di violetta e sentori fruttosi e fruttati di mirtillo fresco e ribes nero.
L’annata 2019 di Urban al sorso è decisa, intensi i sentori tipici dell’uva, tannini fitti e ben levigati, finale lungo e tostato di cacao amaro e torta di mirtilli.

Abbinamento consigliato

Urban Lagrein 2019 è un vino da carne di selvaggina locale da pelo come il capriolo. Molto nordico nei sentori è da provare con le carni preparate alla Maniera Britannica come il Roast Beef al sangue oppure il Filetto alla Wellington.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Zona di produzione

Produttore

Tramin

Recensioni

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