Descrizione
Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2019 Casanova di Neri è uno dei grandi, il giovane della cantina, prodotto in un nuovo appezzamento a sud-est di Montalcino, in una zona mai provata per la produzione.
Un grande esperimento dal risultato indubbio, un vero e proprio spettacolo, di personalità e struttura, fine e tannico.
L’uva Sangiovese viene vendemmiata a mano a piena maturazione nella prima settimana di settembre, con seleziona manuale e ottica.
Fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti con macerazione, in tini troncoconici di acciaio inossidabile, lunga per un totale di 24 giorni.
La lunga macerazione conferisce a questo vino intensità e potenza, grande tannicità e la struttura necessaria a durare tanti tanti anni.
Nel nostro catalogo di Brunelli di Montalcino potete trovare anche Luce di Tenuta Luce, il Brunello Ugolforte di San Giorgio o il rosso di Montalcino di Roberto Cipresso.
Riconoscimenti
Premiato con Wine of the Year per Wine Spectator,
100/100 Othmar Kiem, Simon Staffler di Falstaff
100/100 Robert Parker
100/100 James Suckling
Tre Bicchieri sul Gambero Rosso.
Note di degustazione
Rosso rubino scuro con leggere sfumature viola. Complesso al naso, ferro, frutta di ciliegia scura, prugna ricca, un po’ di levistico. In bocca è molto salino e succoso, complesso, si presenta su molteplici livelli, con tannini stretti e potenti, pieno di splendore, persistente, imponente. Un’annata pazzesca, Il Tenuta Nuova 2019 di Casanova di Neri migliore degli ultimi anni.
Abbinamento
Niente. Bevetelo da solo, e aspettate almeno il 2029.
Consiglio dell’enotecario
Questo Tenuta Nuova 2019 di Casanova di Neri è importante, costoso, raro e nuovo, dedicategli una serata come si deve, una festa di laurea, i vostri 50 anni, o il vostro anniversario di matrimonio.
Recensioni
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