Nine Leaves Angel’s Half American Oak Cask Rum

108.00

Produttore: Nine Leaves

Gradazione: 50,0 %

Località: Prefettura di Shiga, Giapponese

Stile: Rum Giapponese

Formato: 1,0 L

3 disponibili

Descrizione

Nine Leaves Angel’s Half American Oak Cask Rum: prodotto in giappone dall’omonima distilleria del mastro distillatore Yoshiharu Takeuchi. Produzione estremamente artigianale e profondamente Giapponese nell’approccio e nell’essenza.
La canna da zucchero proveniente da Okinawa fermenta nella prefettura di Shiga nella sede della distilleria.

Nine Leaves viene distillato in due tempi, in alambicco discontinuo di rame, la prima distillazione estrae il liquido alcolico dalla matrice solida e la seconda separa le frazioni volatili e leggere (teste) e le frazioni pesanti (code) dal distillato, definendo il profilo aromatico del distillato. Matura in botti di rovere americano. 

Diverso da tutti i rum fin’ora prodotti si avverte l’influenza del Giappone, fin’ora mai ritrovata in nessun altro rum.

Bottiglie numerate a mano una ad una, produzione limitata, perfetta per un regalo importante’

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Zona di produzione

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