Olio Extra Vergine D’Oliva (EVO) Tenuta San Guido

26.00 

Denominazione: Olio Extra vergine di Oliva

Produttore: Tenuta San Guido

Zona di produzione: Bolgheri, Toscana

Formato: 0,75 L 

Momento per degustarlo: Sempre, ogni giorno e per ogni occasione

Abbinamento consigliato: zuppa di zucca fresca, formaggi di capra non stagionati, pane appena sfornato

12 disponibili

Descrizione

Olio (EVO) Extra Vergine D’Oliva Toscano di Tenuta San Guido è l’olio della tenuta dove si produce Sassicaia, l’olio di Bolgheri.

Delicato e fine come un rosolio, profumato e complesso come solo un Olio di Bolgheri Sassicaia può essere, franto a freddo da  4 diverse cultivar di oliva.

Gli olivi coltivati vengono in impianti promiscui ad agricoltura tradizionale storica, in filari che fanno da contorno ai vigneti del vino bolgherese più famoso, il Sassicaia.

Gli ulivi delle cultivar Leccino, Moraiolo, Frantoio e Pendolino, sono coltivati in impianti separati tra loro, dove le zona permette la migliore esposizione per il diverso tipo di pianta. Per un totale di scarse 8000 piante che compongono la Crù dell’olio di Sassicaia.

Abbinamento

L’Olio della Tenuta San Guido è una primizia delicata e come tale va trattato, buonissimo, da provare sul pesce crudo o per arricchire il profumo di formaggi di capra francesi non stagionati. Oppure servito cosi semplicemente su un pezzo di pane appena sfornato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.7 kg
Produttore

Tenuta San Guido

Zona di produzione

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