Risotto con i funghi

Le giornate uggiose di questi giorni ci fanno pensare a una sola cosa, funghi a volontà! Oggi vi consigliamo un abbinamento super classico ma sempre attuale, risotto con i funghi e Pinot Nero. Passate i funghi in padella con della cipolla fresca e a piacere un...

Involtini alla Palermitana Spitini

Per preparare i vostri Spitini o Involtini alla palermitana Farcite delle fettine di vitello con un’impasto di pangrattato aromatizzato alla cipolla, passata di pomodoro, caciocavallo, uvetta, pinoli e basilico Chiudetele bene senza usare stuzzicadenti,...

Ricette di Settembre

In questo articolo trovate le nostre idee di ricette e abbinamenti per i primi freddi e Settembre. Risotto ai Fichi e Barbera con fonduta al Taleggio Con questo fresco è il momento giusto per un bel risotto. Questo è anche il momento dell’anno in cui maturano i...

Ricette consigliate per Epica Piccanti Delizie

In questo articolo trovate le nostre idee di ricette e abbinamenti per le confetture e marmellate piccanti di Epica Piccanti Delizie Epica Black In un delirio di lavoro notturno colto da un improvvisa illuminazione lo scrivente ebbe un idea. Perchè non provare a...