Merlot Yarden 2017 Golan Heights Galilee Galilaa

28.00

Denominazione: Heightwine Alture del golan

Produttore: Yarden Heightswine

Zona di produzione: Alture del golan

Annata: 2017

Uvaggio: Merlot

Gradazione: 14,5 %

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 12/14 °C

3 disponibili

Descrizione

Merlot Yarden 2017 Golan Heights Galilee Galilaa prodotto da uve Merlot in Israele, sulle alture del Golan, dove il clima e la dovuta umidità del terreno permettono una crescita meravigliosa.

Della stessa cantina potete trovare nel nostro catalogo anche il Petit Verdot e il vino da Dessert

Dopo la vendemmia a mano e la pressodiraspatura, il mosto fermenta tre settimane a temperatura controllata in tini aperti.
La fermentazione viene lascia fermare da sola.
Affin apoi in botti di rovere francese per diciotto mesi circa.

Note di degustazione
Nero come la pece, un merlot profumato come pochi altri, al naso è di frutti di bosco, il rovere marca piacevolmente il passo, con note di vaniglia e legno fresco.
Al sorso è tannico, ma non duro, un vino da carne in piena regola.

Abbinamenti
Il Merlot di Yarden si abbina bene con le carni arrosto, non con il maiale ma perfettamente con l’agnello del periodo pasquale e con l’anatra arrosto.

Da notare che tutti i vini della cantina sono certificati Kosher

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Zona di produzione

Produttore

Yarden

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